Árpagyöngyleves füstölt tarjával

Hozzávalók 100 személyre:

Árpagyöngykg2
Burgonyakg10
Delikát 20 kgkg0.5
Étolajl1
Füstölt tarjakg8
Paradicsompüré univerkg1
Petrezselyem zöldkg0.1
Sárgarépakg5
Vöröshagymakg0.5
Zellergumókg0.8
Zöldségkg2