Szilvás gőzgombóc vanilia mártással

Hozzávalók 100 személyre:

Élesztőkg0.1
Kristálycukorkg2
Lisztkg3.5
Mákkg1
Szilva extra dzsem 3 kgkg4
Tej 1,5 % uhtl15
Tojás m-es aródb4
Vanília pudingporkg0.8
Vaníliáscukorkg0.1